Wo kann ich MuKa-Produkte kaufen ?

Milch und Milchprodukte von Kühen die ihre Kälber aufziehen sind leider noch in keinem Regal von Grossverteilern zu finden (auch Bio und Demeter erlauben die frühe Trennung von der Milchkuh und ihrem Kalb).

Der Förderverein Mutter-Kalb-Haltung hat einen Labelvergleich veröffentlicht zu Milch/-produkten aus Kuhgebundener Kälberaufzucht.

SRF Radiobeiträge: «Für mehr Käse aus Mutter-Kalb-Haltung» und «Mutter-Kalb-Haltung macht Glace nicht teurer»

„Espresso“ doppelt gleich zweimal nach: „Für mehr Käse aus Mutter-Kalb-Haltung: Käserei kommt voran“ und “Mutter-Kalb- Haltung macht Glace nicht teurer”.

Im November 2022 berichtete das Schweizer Radio (SRF) erstmals in der Sendung Espresso über die Mutter-Kalb-Haltung (MuKa). Evelyn Scheidegger, Bäuerin und Präsidentin des Vereins Cowpassion, berichtete damals über eine geplante Käserei, in welcher Milch aus MuKa verarbeitet werden soll.

Die aktuelle Sommerserie „Espresso Doppio“ berichtet über die aktuellen Entwicklungen der Käserei. Zusätzlich wurde die Gelatimanufaktur „Gelatissimo“ in Zürich besucht, welche seit Kurzem Glacé aus Milch aus muttergebundener Kälberaufzucht herstellt. Bei Gelatissimo steht vor allem der Respekt gegenüber Mensch, Tier und Natur im Vordergrund.

Mehr über die Zukunftspläne der MUKA Käserei AG und die innovative Gelatimanufaktur unter SRF Audio:

Innovation trifft Wissenschaft

Neue wissenschaftliche Publikation zu Muttergebundener Kälberaufzucht im Journal of Dairy Science!

Wir freuen uns, eine wegweisende wissenschaftliche Publikation vorzustellen, die in Zusammenarbeit mit dem Zentrum für tiergerechte Haltung von Wiederkäuern und Schweinen (ZTHT, BLV/Agroscope) und der Fachstelle MUKA entstanden ist. Die Studie beleuchtet wichtige Aspekte des Managements und Melkens auf Höfen mit muttergebundener Kälberaufzucht in der Schweiz und wurde im renommierten Journal of Dairy Science veröffentlicht.

MUKA-Gelato: Der Sommerhit aus tierfreundlicher Milchproduktion

Pünktlich zum Start in die Sommerzeit können wir das erste Glacé aus MuKa-Milch verkünden! Eine süsse Fusion aus traditioneller Handwerkskunst und gelebtem Tierwohl, ist in Zusammenarbeit mit Cowpassion und Gelatissimo entstanden. Die Milch im Gelato stammt vom Hof Ro-Sa, auf dem die Kälber muttergebunden aufwachsen dürfen.

Alle MUKA-Freunde und Glacé-Liebhaberinnen können das erfrischende MUKA-Gelato jetzt an den Gelatissimo-Standorten im Grossraum Zürich geniessen.

Aktuelles: Das Glace, das alle glücklich macht, 06.07.2024, Anzeiger von Uster

Hörend mehr über MUKA erfahren?

Der Tierschutz-Podcast vom Jugendradiosender Radio Summernight, unterstützt von ProTier, stellt Fragen zu verschiedenen Themen rund um den Tierschutz. In der aktuellsten Folge erfahren Zuhörer und Zuhörerinnnen mehr über die Muttergebundene Kälberaufzucht und worin der Unterschied liegt zur gängigen Praxis in der Milchproduktion und der damit verbundenen Kälberhaltung. Unter “RSN Tierschutz Podcast” auf eurer Podcast/Audio-App oder direkt

Muttergebundene Kälberaufzucht fördern und unterstützen

Ohne Mehrpreis für die Milch aus Muttergebundener Kälberaufzucht fallen Umsatzeinbussen für die MUKA-Höfe an, die alleine von MUKA-Bauern und Bäuerinnnen getragen werden. Der Förderverein Mutter-Kalb-Haltung hilft MUKA-Höfen, die Mehrkosten für das Tierwohl zu tragen. Dies wird durch Spenden ermöglicht.

Hier haben Konsumentinnen und Konsumenten und Menschen denen das Tierwohl von Milchkühen und Kälbern am Herzen liegt die Möglichkeit einen MUKA-Hof und deren Kühe und Kälber direkt zu unterstützen.

Standorte von MuKa-Betrieben und Verkaufsstellen in der Schweiz

Die Karte zeigt eine Übersicht der Schweizer Höfe, welche muttergebundene Kälberaufzucht praktizieren. Auch Verkaufsstellen von MuKa-Produkten sind auf der Karte markiert.